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解放思想 改革创新

作者:张希敏  教学 信息   2012/3/14 16:17:41 (10年前) 点击:1345次
                         解放思想   改革创新
                     ———一个由鸡蛋想到的命题
                唐山市开平区成人教育中心学校张希敏
        发散性思维是一种不依常规,寻求变异,从多方面,多角度寻求多样性答案的思维方式。它可以通过纵横发散,使知识串联、综合沟通,达到举一反三的效果,来培养学生创新精神。 
        笔者认为:发散思维就好像是一个巨大的发射塔,向周围辐射信息,如果它不能发射信息,它就只能是一个铁塔而已。或者说发散思维就好像一棵大树,向外伸出很多枝条,如果一棵大树只有主干,就不能在更多的空间获得阳光,也就会失去生机。
        我在教学实践中,以一些小问题为切入点,用以培养孩子们的创新精神,收到了较好的教学效果。现在就以普通的鸡蛋为例,由浅入深来设置多个问题让学生全方位的思考。
        首先,生、熟两个鸡蛋如何识别?把煮熟的鸡蛋和生的鸡蛋进行比较,外壳会有一些细小的差别,这就是培养学生的观察能力。
如果通过观察看不出来哪一个生的哪一个是熟的鸡蛋,就让学生动手在桌面上转一转。能连续转起来的就是生的,否则就是熟的。煮熟的鸡蛋为什么不能连续转起来呢?由于生鸡蛋的蛋液与蛋壳相较熟蛋的蛋清与蛋壳是分开的,而物体在进行旋转运动的时候是有一个向心力,一个离心力的共同作用产生震动。熟鸡蛋可以看作是一个整体,而生鸡蛋要看成是内外两个整体,生鸡蛋在旋转之后用手按住,整个蛋体停止却还处于震动状态,由于惯性,蛋液还是会进行旋转;而熟蛋则因为蛋清与蛋壳近似为一个整体,二者只要有一个停止运动,另外一个的运动也会停止,这就造成了生蛋会继续运动而熟蛋不能的现象。这就培养了学生的思考和探究能力。
        怎样煮鸡蛋呢?答案是慢慢升温,否则就会煮破了。可以放茶叶但不能放糖精之类的。爱迪生曾专心的读书把自己的金表当作鸡蛋煮坏了,大家知道这个故事吗?这对我们又是一个什么启示呢?
       能让一个鸡蛋在桌面上小头向下立起来吗?培养学生静心和动手能力。如果立不起来,就可以轻轻的在桌面磕一下就立起来了,不破不立,打破常规就是一个创新思维。
       鸡蛋和什么食物不能同吃?答案是和牛肉、豆浆不能同吃。生喝鸡蛋能解酒吗?答案是不解酒,可以保护胃,但不卫生。这就是健康知识和卫生常识。
      你知道盘古开天劈地的故事吗? 这和鸡蛋有什么联系呢?相传在天地还没有诞生以前,宇宙是漆黑混沌一团,好像是个大鸡蛋。大鸡蛋的里面,只有盘古一人在那里一直睡了18000年。有一天,他突然醒来了,睁眼一看四周,到处都是黑乎乎的,什么也看不见,盘古心里发慌,于是就顺手操起一把板斧,朝着前方黑暗猛劈过去。只听得山崩地裂一声巨响,使得这个大鸡蛋一下子裂开了,其中一些轻而清的东西(阳),也就是蛋清,慢慢上升变成了天;而另一些重而混沌的东西(阴),也就是蛋黄,则慢慢下沉变成了地。这个故事反映了古人朴素的唯物主义思想。
      大家知道王蓝田吃鸡蛋的故事吗?东晋人王蓝田性子很急。有一次吃鸡蛋,他用筷子扎鸡蛋,没有戳进去,就非常生气,把鸡蛋扔到地上。鸡蛋在地上旋转不停,他就从席上下来用鞋踩,又没有踩到。愤怒至极,又从地上拾取放入口中,把蛋咬破了就吐掉。王羲之听到后大笑着说:“即使安期(王蓝田父亲王承)有这个脾气,也不是很好,何况是王蓝田呢!”这就是说欲速则不达。
      你知道地球的构造吗?看看剥开的熟鸡蛋你就会明白了,蛋壳就相当于地壳,蛋清部分就相当于地幔,蛋黄就相当于地核。
鸡蛋能否用手攥碎?否!因为鸡蛋本身的构造很特殊。它是体积小于手掌相握的体积,所以,手的握力会分散各个点,从而来保护鸡蛋本身不受破坏。如果用锤子敲的话,就会碎那是因为受力点太小,力分散得没那么快所以破掉,大家可以试试,只要不是两个手指捏,鸡蛋就不会破。
      鸡蛋和鹅卵石放到一起孵化,哪个能孵出小鸡来呢?答案是鸡蛋,因为鸡胚胎母体外的发育是内因,还有外因,即温度、湿度、通风、转蛋等。唯物辩证法认为:外因是变化的条件,内因是变化的根据,外因通过内因而起作用,这就是哲学知识。如果孩子们观察到人工孵化或者母鸡孵化的过程,看到新生命的诞生,心情一定是很愉快的。
      是否所有的鸡蛋都能够孵出小鸡来呢?否,因为这个鸡蛋首先必须是受精卵,才能孵化出小鸡来。是先有鸡还是先有蛋?这也是人们千百年来争论不休的问题。这也可以是一个浅显的对儿童和青少年进行早期性教育的很好的题材。
      鸡蛋可以当教具吗?能!让孩子们进行素描,可借此给学生讲讲达.芬奇画蛋的故事。达芬奇的老师费罗基俄说,“没有两个蛋是完全一样的,同一个蛋,从不同的角度看,它的形态也不一样。通过画蛋,就能提高你的观察能力,就能发现每个蛋之间的微小的差别,就能锻炼你的手眼的协调,做到得心应手” ,这又是一个绘画史的知识。
      破壳而出的小鸡为啥不会凫水呢?因为鸡的爪子不象鸭子有脚蹼,可以划水,鸡的爪子是分叉的,所以不能在水里游泳。这是一个生物学的知识。实践出真知,更重要的是鸡妈妈从没教过孩子们游泳。
      鸡妈妈所孵出出的小鸡都是自己的孩子吗?其实不然,母鸡有一种搏大的爱,母鸡为了护鸡仔也会蹬鹰,这就是母爱。你还记得老鹰抓小鸡的游戏吗?那需要一种团队合作的精神,童年的记忆是美好的。小鸡长大后还会认自己的鸡妈妈吗?义乌有反哺之义,羊羔有跪乳之情,更何况人类呢?这个问题可以激发学生孝敬父母,尊敬长辈。
      在国外游行示威用生鸡蛋投掷反对者犯法吗?这就像用熟透的西红柿砸人一样,没有造成伤害,在西方并不算犯法。最近法国总统萨科奇被砸就是一个很好的例子,这又涉及了法律的知识。
      如果把受精的鸡蛋带入太空,然后返回地面进行孵化结果如何呢?鸡蛋不是简单的太空旅行,而是通过这次太空之旅改变了它的基因,有重大的价值,很值得探讨和研究,这将培养学生的探索能力。
      鸡蛋和鸭蛋哪个更有营养呢?其实都有营养,只是口味不同,适合不同的人群而已。进行调查比对或查阅资料,提高孩子们的实际应用能力。
      怎样将一只鸡蛋装入一个普通的酒瓶子呢?办法是用醋把鸡蛋壳泡软,就能完整的装入啤酒瓶了。鸡蛋又做了魔术道具,激发学生的好奇心。
      蛋壳有什么用途呢?首先是可以给花追肥,花盆放入蛋壳能给花增加营养,让花儿开得更艳;还可以利用蛋壳做彩蛋,物尽其用,变废为宝。
近年来有一些利欲熏熏者造出了假鸡蛋非常逼真,这又涉及到打假和维权的问题。
      总之这个关于鸡蛋的命题涉及很多领域和学科值得我们很好的去研究。
      春天里,“买小鸡了——小鸡活——”,小贩的吆喝声在小巷中是那样悠长。瞧瞧这笼子里“唧唧呀呀”欢叫的毛茸茸小鸡真叫人喜欢。同学们如果买回几只小鸡,天天看着它们成长,记录下“小宠物”的成长过程,也会激发孩子们的爱心,那将是非常有意义的一件事哦。




张希敏
欢迎大家批评指正!
2012/3/14 16:19:38

苏振亚
已经提交到教育局
2012/3/18 10:49:59

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